Gruß aus der Sonnengut Küche
Caprese im Glas
Büffel Mozzarella / Tomate / Burrattaespuma /
Basilikum
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Antipasti vom Buffet
Parmaschinken mit Cantaloupemelone /
Vitello-Tonnato / Coppa Stagioata
Mailänder Salami / Bresaola Punto /
Carpacchio vom Rinderfilet /
Artischocken / Peperoni / Filetti /
Polpette in Tomaten-Gurken Vinaigrette
Mediterranes Grill-Gemüse / Melanzane gegrillt
Pulpo & Gambaretti / Ceviche vom Thunfisch
Oliventapenade / Rosmarin-Foccacia
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Zwischengang von der Front Cooking Station
Hausgemachte Striggolini Pasta
toskanischer Sommertrüffel / Zitronen Pesto /
Grana Padano
oder
Mediterrane Mango-Tomatencreme / Grissini
oder
Muscheln in Weißwein-Gemüse-Knoblauchsud
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Hauptgänge sevieren wir Ihnen zur Wahl
Kalbrücken / Feigen-Balsamicosoße
Schinken-Oliven-Grissini / Gnocchi
Rucculamus / Pinienkernwaffel
oder
Dorade & Scampi / Krustentierfond
Zucchini / Safranrisotto
getrocknete Zwergtomaten / Baslikumöl
oder
Vegetarisch
Sizilianische Aranccini / Ruccula
Wilder Broccoli / gegrillte Pfifferlinge
oder
Für unsere Kinder
Hausgemachte Pizza
Schinken / Salami / Tomate / Mozzarella
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Dolce
Himbeer-Limoncello Tiramisu
Lavendelhippe / Capucchino-Gelata
oder
Geeister Sonnengut Bellini
(Püree von weißem Pfirsich / Proseccoschaumb / Sorbet)
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Formaggio
Gorgonzola / Bel Paese / Taleggio /
Grana Padana / Feigensenf / Brot
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen wunderschönen Sommerabend!
Auf Wunsch bereitet unser Sonnengut Küchenteam gerne laktosefreie sowie vegane oder Low Carb Gerichte für Sie zu!
Reservierung und Infos unter Tel. 08563-3050 oder info@sonnengut.de.
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